Pisco-Tasting Spezial: Pisco Barsol feat. Cocktailwelten

Partyboy

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Pisco-Tasting Spezial: Pisco Barsol feat. Cocktailwelten


Hallo Cocktailforum,

wie viele wissen beschäftige ich mich in letzter Zeit relativ viel mit Pisco und hab darüber auch schon einiges in meinem Blog geschrieben ---> http://cocktailwelt.blogspot.com/search/label/Pisco

Als ich aufgrund dessen schon das letzte Pisco-Tasting organisiert habe meldete sich mitten in den Vorbereitungen der Importeur von Barsol, die Perola GmbH, bei mir ob sie ihre Piscos auch noch einbringen könnten. Leider waren das Tasting schon so weit fortgeschritten daß das nicht mehr möglich war. :-\

Nichts desto trotz zeigten sich die Herren von Perola sehr aufgeschlossen gegenüber den Cocktailwelten und dem Cocktailforum. Nach vielen Emails und einem Gespräch wärend des BCBs ist es mir möglich euch nun ein zweites Pisco-Tasting der besonderen Art anzubieten!

Unter meiner Organisation sponsert die Perola GmbH ein Barsol-Tasting für 20 Personen! Verkostet werden dabei nicht nur die drei bisher erhältlichen Piscos sonder alle 7 Sorten unter dem Label Barsol! Das heißt es stehen 350ml Pisco für jeden Teilnehmer zur verfügung für eine kleine Schutzgebühr von 5€. ^-^

Und es wird noch besser: Unter allen Teilnehmern werden drei Flaschen Pisco Barsol verlost! Jeder Gewinner erhält dabei die Sorte die er im Tasting am besten bewertet hat!

Um das ganze noch zu toppen: Der Barsol welcher bei unserem Tasting am besten abschneidet wird vorraussichtlich die nächste Sorte sein welche Perola nach Deutschland importieren wird!


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Das Tasting selbst läuft wie immer ab. Die teilnehmenden Connaisseure melden sich hier in diesem Thread wie auch bei mir per PM in der sie mir ihre Adresse mitteilen. Ihr überweist mir dann bitte die 5€ SChutzgebühr, die ich dann wiederum komplett an Die Perola GmbH überweise. Diese bekommt von mir auch eure Adressen damit sie die Proben verschicken können.
Das Tasting ist ein Blindtasting. Die Proben sind lediglich Nummeriert. Bewertet wird wie immer im Punktesystem von 1 bis 10 wobei gilt je mehr Punkte desto besser ist das Produkt. Die Ergebnise schickt ihr mir dann per PM. Ich sammle diese in einer Tabelle die ich dann auswerte und per Mail zu den Herrn von Perola schicken.

Es gibt nur einen Hacken: Wer teilnimmt MUSS ein Ergebnis abgeben! Zudem wird das ganze Tasting relativ schnell ablaufen da der Importeur bald wieder eine Lieferung aus Peru ordern möchte - und das dann mit unserer erwählten Sorte ;D

Die Anmeldungen für das Tasting beginnen jetzt und laufen bis nächsten Samstag/Sonntag. Dannach habt ihr ca. zwei Wochen Zeit die Proben zu verkosten


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Disclaimer: Die Proben werden gegen eine Schutzgebühr von 5€ von der Perola GmbH gestellt. Ich übernehme lediglich die Organisation hier im Forum. Ich weis selber nicht welche Sorten hinter welcher Proben-Nummer stecken werden. Die Verlosung übernimmt Perola und ich habe keinen Einfluss darauf. Selbstverständlich bin ich bei der Verlosung ausgeschlossen. Weiterhin mache ich keinen Profit mit dieser Aktion - dies geschieht vollständig freiwillig ohne einen persönlcihen Vorteil. Einen Blogeintrag bei den Cocktailwelten http://www.cocktailwelt.blogspot.com/ wird allerdings folgen.


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Und jetzt viel Spaß! ;D

 
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Da weiß man doch mal wieder, warum man ständig ins FOrum schaut ;)
 
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20. Mojitoo
 
2h 8min... und voll. Bei dem Angebot hätte ich ja auf unter 1h gewettet...
 
lol ihr verrückten ;D ;D ;D

Nochmals als Erinnerung: Schickt mir eure Adressen wers noch nicht gemacht hat. Dann habt ihr die Proben schon nächste Woche ;)
 
mannomannoman ... ich sollte weniger arbeiten und mehr Forum lesen ;)

 
Hier stand nichts (man sollte doch noch mal auf Aktualisieren klicken wenn der Browser längere Zeit offen war) ::)
 
Darf ich noch einen ketzerischen Vorschlag machen, auch wenn ich glaube, dass sich das organisatorisch nicht mehr umsetzen lässt:
Ich fände es interessant, wenn wir noch einen Pisco aus dem alten Tasting als "Benchmark" blind mit dazu bekommen würden. Ich wäre auch bereit das Sample dann selbst zu bezahlen.

Wie gesagt, wahrscheinlich geht das nichtmehr, aber Du kannst es Perola ja mal vorschlagen...

Grüße
realCOTO
 
Das wird nicht möglich sein. Es geht hier nur um Barsol
 
Status: Ich habe alle Adressen zusammen und alle Probefläschchen wurden abgefüllt. D.h. alle Teilnehmer können ab der Wochenmitte mit Post rechnen ^-^
 
Status: Die Packete gehen morgen via UPS an euch raus :D
 
Wow, Du legst ein Tempo vor, da kann einem ja glatt schwindelig werden!

;D
 
Das Paket ist angekommen... das geht ja wirklich "zack-zack" !!!
 
Watt ne Blitzaktion ---- Paket angekommen !!
Danke dafür
 
Auch bei mir Touchdown, vielen Dank! Jetzt muss ich nur noch gesund werden, damit ich wieder was rieche und schmecke...
 
Stark :) Mein Paket ist auch da!

Die Verpackung gefällt mir - eine behalt ich und ich wette in die andere
kann die Freundin kleines nutzloses Zeug reintun! :p
 
Jep

Paket is auch heute angekommen

Tolle Verpackung ;D
Am We. gehts ans Testen. ;)

Gruß com....
 
Mein Paket ist heute auch angekommen. Herzlichen Dank schon im Voraus für dieses tolle Angebot. Die Aufmachung ist wirklich klasse!
 
@waldmeisterin dein paket dauert noch... habe gerade folgene info von perola bekommen

Bei waldmeisterin gab es einen Rechtschreibfehler in der Adresse (das "r" in "strasse" fehlte), UPS ist leider zu blöd zu erkennen wo eine Sendung mit Lieferadresse "U******rstasse" hingehen soll... mal schauen wie schnell die das hinbekommen...

lol wtf?!
 
Das ist doch unglaublich...

Bei uns hat neulich der Postbote geklingelt (auf der Heimtour), und gefragt, ob wir ein Paket für die Mutter meiner Freundin entgegen nehmen können (die war gerade erst ein paar Häuser weiter eingezogen und dort schon gemeldet aber nicht wohnend und ohne Namensschild). Er hat das rein vom Nachnamen des Briefadressaten her vermutet (Name ist nicht so häufig) und gemeint, man könne es ja mal bei uns probieren, bevor der Brief zurückgeschickt werden muss. Das ging letztlich von seiner Freizeit ab und wahrsch. macht der sowas nicht nur bei uns.

Und auf der anderen Seite kann man aus der Stasse keine Straße machen... bei stimmender Postleitzahl und Adressaten. Ich finde das peinlich!

EDIT: ich weiß, dass sowas wahrsch. von oben vorgeschrieben ist und ein Zusteller denkt sich dabei vllt. auch WTF?, aber das macht es nicht besser!
 
Vermutlich hat das UPS Verwaltungssystem die Adresse nicht validieren können und UPS hat auch mehr Firmenkunden, d.h. Falschzustellungen können die sich nicht leisten und es wird viel maschinell verarbeitet. Rechtschreibfehler sind da nicht so häufig (man kann das ja gleich validieren).
Das ist eine Frage der Sicht. Das wird mehr Absicht als Versehen sein.
 
Sitze gerade vor den sieben Samples und mache mir Notizen. Kurze Frage: Sollen wir Punkte vergeben oder reicht es, die Piscos nur von 1 bis 7 durchzubewerten?
 
Ich gehe mal stark von dem Bewertungsschema 1 bis 10 Punkte aus, welches sich hier eingebürgert hat.

Habe zumindest in der Art vor ein paar Tagen bereits meine Ergebnisse abgegeben und keine Beanstandungen gehabt. ;)
 
Danke! Hast Du nur pur getestet oder zufällig auch im Sour?
 
Ich habe pur getestet und darüber hinaus noch für mich persönlich in kleinen Pisco-Sours. (Ja verteufelt mich, aber ich kann genau abmessen und mehrere Mini-Cocktails schnell hintereinander produzieren) ;)
 
Ich hab den 27ten auf dem Schirm,
Ist das korrekt?
 
Abgabe ist am kommenden Sonntag. Ich bitte euch noch bis dahin zu testen. Ich habe erst wenige Ergebnise zurückbekommen...
 
Ich bin pur schon durch (evt. nochmal ein oder zwei direkte Vergleiche) und du kriegst die Ergebnisse am WE, ich hatte nur überlegt aus meinen Resten auch noch kleine Sours zu machen....
 
Bei mir ist am Sonntag großes Tasting mit einigen Leuten angesagt. Abends schicke ich dir dann die Ergebnisse.
 
Ich bin auch schon durch, muß die Ergebnisse aber noch abtippen. Du bekommst Sie spätestens am WE.
 
Ich bin pur schon durch (evt. nochmal ein oder zwei direkte Vergleiche) und du kriegst die Ergebnisse am WE, ich hatte nur überlegt aus meinen Resten auch noch kleine Sours zu machen....

Das sollte dann aber nicht in die Wertung eingehen...
 
Jepp - bitte nur Ergebnise der Purverkostung!
 
Daraus hätte ich dann schon 2 Bewertungen gemacht, aber ich komme eh nichtmehr dazu...
 
Meine Wertungen sind angekommen?

Sind eigentlich auch Verkostungsnotizen gewünscht?
 
wir sind bei den letzten zwei proben. ergebnisse hast du gleich
 
Meine Ergebnisse sind ebenfalls raus.
 
Auch Gerade ergebnisse abgegeben ;D
Jaa hat spaß gemacht

Danke an Barsol Pisco für das Tasting ;)

Gruß comander
 
Habe bis jetzt erst die Hälfte der Ergegbnise :-\
 
Ich komm erst in ein paar Wochen dazu...Studium geht vor....sorry.
 
PM ist raus.

Auch ich bedanke mich für die gesamte Aktion bei denen, die das möglich gemacht haben, insbesondere natürlich Partyboy und Barsol.
 
Ich will mal hoffen, dass du gestern meine PM gekriegt hast?
Vergesse immer den Haken in den Kasten zu machen.

Stellst du die Ergebnisse eigentlich online?
 
Ja deine Ergebnisse sind da. Ich schreibe natürlich über die Ergebnise wenn es soweit ist. Insgesamt fehlen mir jetzt noch 3 Wertungen :) Vielleicht kommt ja heute noch eine ;)
 
Kann ja eigentlich nicht das Problem sein. Es wusste ja jeder worauf er sich einlässt und in welchem zeitlichen Rahmen das stattfindet.
 
Es ist soweit! ;D

Ich habe heute die Ergebnise des Tastings ermittelt, die Aufschlüsselung der Proben bekommen und die Gewinner von jeweils eienr Flasche Barsol wurden ermittelt.

Über das Tastingergebnis werde ich im Laufe der nächsten Woche ausführlich etwas schreiben - Perola zieht sich zunächst zur Auswertung zurück und über das weitere vorgehen mit den von euch ermittelten Daten ;). Bisdahin nur die Kurzform welche Piscos am bestenbewertet wurden.

Platz 1: Mosto Verde Italia
Platz 2: Italia
PLatz 3: Mosto Verde Torontel

Die aromatischen Traubensorten haben sich durchgesetzt ^-^

Folgende Piscos versteckten sich hinter den Proben:

1: Italia
2: Mosto Verde Quebranta
3: Torontel
4: Quebranta
5: Mosto Verde Italia
6: Acholado
7: Mosto Verde Torontel

Zum Gewinnspiel: Um ein faires Zufallsergebnis zu generieren wurde wie folgt vorgegangen. Ich habe den 17 Teilnehmern jeweils ein Nummer gegeben ohne die Reihenfolge des Tastingergebnises zu berücksichtigen - eingegeben in eine Passwortgeschützte Exeldatei ging diese Liste an Perola. Diese gab mir daraufhin drei Zufallszahlen 3, 7 und 14. Im nächsten Schritt ging mein Passwort zu den Herrn von Barsol damit sie Einsicht auf die bis Dato verschlüsselte Tabelle bekommen. Cooles System oder? ;D :D

Über je eine Flasche ihres Lieblingbarsols dürfen sich folgene User freuen

Drum-Drum
Houdin
Zeed (ausgerechnet der ;D)


Herzlichen Glückwunsch :)



 
Sehr schön, ich freue mich. :)

Da ich bei den Wertungen keine Verkostungsnotizen mit eingereicht habe, möchte ich dies hiermit in Kurzform nachholen.


Probe 1/Italia:
N: flach, Klebstoffnoten
G: Williams, Wein, Pfeffer, zwar würzig&frisch, aber betäubend
Punkte: 6 Punkte

Probe 2/MV Quebranta:
N: würzig aber etwas zurückhaltend
G: würzig fruchtig, leicht unausgewogen, etwas kräftiger und aggressiver, leichte Verdünnung angebracht, vermutlich ein Quebranta
Punkte: 8 Punkte

Probe 3/Torontel:
N: frisch, Klebstoff, Bäh
G: wie Probe 5 nichtssagend, Fremdstofflastig, gestreckt, leicht bitter
Punkte: 2,5 Punkte

Probe 4/Quebranta:
N: Kümmel, Fenchel, fast schon Aquavit ähnlich
G: erst alkoholisch, dann Aromenbombe die aber einen Inhalt hat bei dem sich mein Gaumen schließt, künstlich
Punkte: 2,5 Punkte

Probe 5/MV Italia:
N: süßlich floral
G: nicht sehr intensiv, belegend bitter, leichte Birne, leicht stechend
Punkte: 6 Punkte

Probe 6/Acholado:
N: zurückhaltend
G: würzig, vollmundig, keine alkoholische Schärfe, aber leider leicht bitter und unausgewogen, belegend
Punkte: 3 Punkte

Probe 7/MV Torontel:
N: Viel Frucht und Fruchtsäure
G: Williams, Frische vergeht schnell, Schärfe bleibt, Zum Mixen bestimmt super, zum Pur-Trinken zu unausgewogen, herb, gereift
Punkte: 5,5 Punkte

 
Probe 3/Torontel:
N: frisch, Klebstoff, Bäh
G: wie Probe 5 nichtssagend, Fremdstofflastig, gestreckt, leicht bitter
Punkte: 2,5 Punkte

So sind die Geschmäcker mal wieder verschieden ,
ich fand ihn stark ;)
7 Pkt
Im "Mini" Pisco Sour und Pur ebenso
 
bei mir war es der acholado den ich als "uhu flinke flasche" bezeichnet habe :D

meine bestwertungen gingen an folgende 3:
Mosto Verde Italia (9 punkte)
Mosto Verde Torontel (8 punkte)
und auch meine bestwertung geht an den torontel (10 punkte)

meiner meinung nach sollte barsol den acholado aus dem verkehr ziehen und dafür den torontel in deutschland einführen :p wenn ich das richtig sehe ist aktuell nur der "Mosto Verde Italia" in deutschland erhältlich. ich hoffe das ändert sich jetzt, wie schon im vorfeld des tasting angekündigt

 
Ich fand auch den Torontel am schönsten, gefolgt vom MV Torontel.

Aber es ist wohl an der Zeit, mich mal intensiver mit Pisco auseinanderzusetzen :)

Ich würde gerne eine ausführliche Auswertung sehen, vor allem auch mit Durchschnittswerten und - fast noch interessanter - Standardabweichungen (oder Varianzen, die mag lesist lieber).

Hat auf jeden Fall Spaß gemacht, auch wenn ich nur Mittrinker war.
 
Juhu :) Danke! Ich hab noch nie was gewonnen!

1A, dein System :D


Edit1:

Meine Flasche ist gestern angekommen! - Macht nen schönen, lockeren Pisco Sour der Mosto Verde Italia ! Lecker!
 
Eine Zusammenfassung

http://cocktailwelt.blogspot.com/2012/01/pisco-barsol-sortiment-im-blindtasting.html
 
http://mixology.eu/aktuelles/gemischte_links/gemischte-links-20-1-2012-connaisseure-bestimmen-import-martini-lust4life-likorelle/
 
Sooo...ich bin endlich auch mal dazu gekommen die Pisco Sours zu machen.

1: Italia > 7 Punkte
2: Mosto Verde Quebranta > 5 Punkte
3: Torontel -> 8 Punkte
4: Quebranta -> 4 Punkte
5: Mosto Verde Italia -> 9 Punkte
6: Acholado -> 3 Punkte
7: Mosto Verde Torontel -> 7 Punkte

Im Grunde kann ich mich den anderen anschließen.
Danke für die Organisation, Partyboy!
 
und passend zum thema...der "testsieger"

http://www.barfish.de/barsol-pisco-supremo.html

wird viel zu selten gemacht ;D
 
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