Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 

30. November 2020, 15:18:40 *
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Autor Thema: Rezepte mit Cidre  (Gelesen 2738 mal)
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drum-drum
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I love Cocktails & Dreams!


« am: 06. November 2011, 17:46:27 »

Hi,

gibt es empfehlenswerte Cocktail-Rezepte die nach Cidre verlangen?

Oder gibt es eventuell Cocktails, bei denen es einen Mehrwert darstellt den Champagner oder Apfelsaft durch Cidre zu ersetzen?

...ich bin gespannt.
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SipSailor
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« Antworten #1 am: 17. Januar 2015, 01:23:33 »

Ich fange mal an, besser spät als nie! Zwinkernd

Goodnight Moon
2 parts Williams
1 part St. Germain
- stir, strain -
fill up with
5 parts Dry Cidre (Dumanoir Cidre de Normandie Brut)



Stragglers Moon
2 cl Bourbon
2 cl Williams
2 cl St. Germain
mit trockenem Cidre auffüllen (ca. 10 cl)

Kann man als Variante des Goodnight Moon oder des Dunkin verstehen.



Eine leichtere Variation des Paynal, mit Cidre (2fache Menge) als Ersatz des Tequilas:

Fingerwrapper
3 cl Cynar
1 cl Abricot du Roussillon
- stir, strain -
fill up with
8 cl Dry Cidre (Dumanoir Cidre de Normandie Brut)

Funktioniert wunderbar.
« Letzte Änderung: 30. Oktober 2016, 14:51:53 von SipSailor » Gespeichert

Jede hinreichend entwickelte Technik unterscheidet sich nicht mehr von Magie. - Arthur C. Clarke
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