Dieser Thread möchte ein Wegweiser für die wichtigsten und bekanntesten unabhängigen Abfüller im Bereich Rum sein. Oft überschneiden sich diese auch mit dem Whisky-Bereich, genannt werden hier jedoch nur Rums. Rums von unabhängigen Abfüllern finde ich persönlich sehr spannend, da sie sich häufig von den Blends auf Masse der großen Rumfirmen abheben und jede Abfüllung einzigartig und auf ihre Weise spannend ist.

- A.D. Rattray

Marler hat auf seinem Blog Saggin' Jowls Ron zwei der bisher vier Abfüllungen besprochen. Eine noch junge Serie.

- Alambic

Abfüllungen, quer durch die Karibik.

- Berry Bros. & Rudd.

In Deutschland sehr bekannter Abfüller, füllt Rums aus der ganzen Karibik ab.

- Bristol Spirits

In Deutschland sehr bekannt, ist mit vielen Abfüllungen aus der ganzen Karibik auf dem Markt. Eine Auflistung der Rums folgt noch.

- Cadenhead's

Cadenhead bietet Einzelfassabfüllungen sowohl in Fassstärke, als auch auf Trinkstärke an. Sehr umfangreiches Sortiment. Spezialisiert auf Demerara Rums.

- Mabaruma

In Deutschland noch völlig unbekannt, die Hampden Abfüllung wird demnächst in einer Flaschenteilung unter die Lupe genommen.

- Mezan

In Deutschland ebenfalls eher unbekannt.

- Murray McDavid

Es erschienen einige Abfüllungen aus Guyana, Jamaica, Nicaragua und Trinidad. Ging dann wohl in die Renegades über.

- Plantation

In Deutschland sehr bekannt und beliebt. Plantation bietet sowohl Jahrgangsrums als auch Single Cask Abfüllungen an.

- Renegade Rum Company

Die Renegades haben ein Alleinstellungsmerkmal, da sie alle mit einem Wein-Finish versehen wurden und in dieser Form einzigartig sind. Ob die Serie fortgesetzt wird, weiß ich nicht, 2009 sind die letzten Renegades erschienen. Hier eine Liste aller Renegades: hier

- Rum Albrecht

Ein Abfüller aus Deutschland! Er ist verantwortlich für den sehr guten LPS Long Pond 1993

- Rum Company

Eine noch vergleichbar junge Serie, welche aber bereits deutliches Potenzial erkennen lies.

- Rum Nation

In Deutschland zu bekommen, aber leider etwas stiefmütterlich.

- Samaroli

In Deutschland nicht unbekannt, aber wenig verbreitet. Ein unabhängiger Abfüller aus Italien. Vor allem Rums aus Guyana und Jamaica. Ein eigener Thread folgt.

- Silver Seal

Siehe Samaroli. Ein eigener Thread folgt evtl. ist nun da Auffällig vor allem die bunten Flaschendesigns und die 1,5 Literflaschen, welche immer sehr rar sind. In Deutschland schwer zu bekommen.

- The Secret Treasures

In Deutschland verbreitet, jedoch etwas im Schatten von Cadenhead, Bristol, Plantation oder Berry's stehen.

- Velier

Unglaubliche Fülle an Einzelfassabfüllungen, auch in Fassstärke, aus der ganzen Karibik. In Deutschland leider weniger verbreitet.

Bin beim Stöbern im Netz auf den Secret Treasures Old Jamaica 1991 from Monymusk Distillery (bottled: 2002) gestoßen und habe herausgefunden, dass der erst kürzlich (wenn auch spärlich) Thema im Mai Tai-Thread war:



[...]


[...]



Die eventuell gute Nachricht lautet, dass der Rum bei banneke für 31,98 € zu haben ist.
http://www.banneke.com/Spirituosen/Rum/Old_Jamaica_91er_Rum_42_0.70
(besseres Bild: http://www.banneke.com/media/images/popup/17542.jpg)

Meine Frage also (an crackone): Ist er zu diesem Preis empfehlenswert?

Also von Monymusk hatte ich bisher:

- A.D. Ratrray Monymusk 25 YO
- Bristol Monymusk 20 YO
- Bristol Monymusk 25 YO
- Renegade Monymusk 5 YO
- Rendsburger Bürgermeister Rum Fassstärke 7 YO

Der Renegade war Jamaica untypisch, der Rendsburger noch zu jung imho. Die älteren waren okay, wobei der Rattray da imho der beste der drei war. Und der 25er Bristol war auch besser als der 20 YO.

Die Frage wäre daher für mich tatsächlich auch, wie dieser 11 jährige nun dazwischen einzuordnen ist.

Für den 25y habe ich letztes Wochenende eine Review vorbereitet und nochmals ausgiebig verkostet - ein super Tropfen! Außergewöhnliche Aromen und dabei nicht übertrieben kräftig. Wobei ich ich ebenfalls nicht einschätzen kann, wie die Erfahrungen vom 25y auf den 11y zu übertragen sind.

Der 25 YO Rattray ist auch ganz anders als der 25 YO von Bristol. Ich hatte auch geplant, die beiden in einem Review gegenüberzustellen, weiß aber noch nicht, wann es da soweit sein wird. Aber dann freue ich mich schon auf deine Eindrücke. Du hattest ja schon zwei der drei Vorgänger ausführlich besprochen.

Was ich beim Rattray außergewöhnlich finde ist, wie vergleichbar jugendlich er bei all seiner Reife noch geblieben ist. Das ist beim Pendant von Bristol z.B. nicht der Fall. Der braucht nämlich wirklich ne halbe Stunde um warm zu werden

Kann jemand was zu den jamaicanischen Abfüllungen von Rum Nation sagen?

Bekannt sind mir folgende fünf Abfüllungen:

- Rum Nation Supreme Lord Jamaica Rum 26 YO (1977 - 2003), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord II Jamaica Rum 21 YO (1986 - 2007), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord III Jamaica Rum 23 YO (1982 - 2005), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord IV Jamaica Rum 21 YO (1986 - 2007), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord V Jamaica Rum 25 YO (1985 - 2010), 43% vol.

Leider nennt Rum Nation grundsätzlich keine Stills, aus denen die Rums stammen. Jede Abfüllung war wohl ca. 4 Fässer stark.

Wirklich? War da noch keiner dran?

Na dann weiß ich ja schon, was bei der nächsten FT evtl. dabei ist... aber das dauert noch etwas.