Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Sarkara Brauner Rohrzucker (PVC-Zylinder) - 1000 g
Sarkara



Monin Limetten Sirup - 700 ml
Monin


 
CaipiAqua

CaipiAqua
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Longdrink
 Crushed Ice
Barlöffel
Barmesser
Holzstößel
Caipirinhaglas
 
3-4 BL Rohrzucker braun
cl Limettensirup
  Wasser kalt
 Limette(n)

 
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cool

Der Klassiker Caipirinha ist hier in der Kinderversion ohne Alkohol aufgeführt. Aqua daher, da es in südländischen Ländern Wasser heist und ich die alkoholfreie Caipirinha unter diesem Namen kennengelernt habe.

1BL des Rohrzuckers in das Glas geben und die geachtelten Limetten dazutun. Den restlichen Zucker darüberstreuen und mit dem Stößel 3-4 mal mit einer dreh-stoßenden Bewegung die Limetten gut ausquetschen und danach den Limettensirup dazugeben. Dann mit dem Barlöffel kurz umrühren und das Glas mit dem gestoßenem Eis bis 1 Daumenbreite unter den Rand auffüllen. Mit dem kalten Wasser auffüllen und mit 2 kurzen Strohhalmen servieren.

Normalerweise wird keine Dekoration hinzugefügt. Jedoch sieht es sehr gut aus, wenn man eine Limettenschalenspirale an den Rand hängt.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member UFO. Variante zum Rezept Caipirinha bei Cocktails & Dreams.

 
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cool
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frisch
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sauer
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Cocktail-Party
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Happy Hour
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keine
 


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Hallo!

Eine interessante Variante ist das Wasser durch Ginger Ale zu ersetzen! - Auch Alk-free aber etwas aromatischer.
Gruß Klaus
>> Mix-Varianten / Tipps von Klaus_Red am 09.02.07 22:20\h
Das schmeckt verdammt gut! Wenn man schon am Vormittag Lust auf einen Caipi hat, kann man den hier mit guten Gewissen trinken ;)
>> Mix-Varianten / Tipps von Frank Drebin am 18.12.07 13:26\h
find ihn auch auf jeden fall sehr lecker... schmeckt mir sogar noch besser als der ipanema mit ginger ale... =)
>> Testbericht von Relic am 06.07.08 17:00\h
Überraschend gut für alkoholfrei! Lecker, erfrischend!
>> Mix-Varianten / Tipps von O_J am 15.05.15 21:17\h
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