Cocktails & Dreams - Rezept für Ipanema

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Crushed Ice
Barlöffel
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Holzstößel
Caipirinhaglas

4	BL	Rohrzucker braun
		Ginger Ale
1		Limette(n)

Caipirinha für Auddo-Faarer :-)

Die Limette wird wie beim klassischen Caipi in Achteln geschnitten und im Glas etwas zerdrückt - wie eben auch beim Caipirinha. Einige Löffeln brauner Rohrzucker dazu und Crushed Ice bis das Glas zu 3/4 gefüllt ist. Mit Ginger Ale auffüllen.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member talex. Variante zum Rezept Caipirinha bei Cocktails & Dreams. Ein ähnliches, hiervon abgeleitetes Rezept ist: Caipi Apple.


mehr frisch	mehr sauer	mehr Geburtstag	mehr Happy Hour	mehr keine

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Hallo, gebe bei diesem Rezept immer noch ca. 4 ml Limettensaft über den Rohrzucker.

>> Mix-Varianten / Tipps von Ger51 am 14.07.05 21:25h

Ohje, ich denke eine Tüte Ahoj-Brause "Zitrone" tuts auch. Dürfte eine ähnliche Wirkung hervorrufen...

>> Testbericht von djnex am 21.08.05 00:27h

Sehr lecker, mag Ipanema fast lieber als normalen Caipi. Aber ich geb auch immer noch nen spritzer Limettensaft und Limettensirup dazu

>> Mix-Varianten / Tipps von Cassiopaya am 30.12.05 17:26h

Wir verwenden immer etwas weniger Rohrzucker, dafür aber ca. 4 cl Maracujasaft. Dann wird es fruchtig aber nicht soooo süß.

>> Mix-Varianten / Tipps von grassi am 18.07.06 18:15h

1/2 Orange in 4 Teile geschnitten mit ins Glas geben und gestösselt machts fruchtiger und sieht gut aus

>> Mix-Varianten / Tipps von Shakermaster am 28.10.07 02:15h

Hey Leute!
Ich habe den Ipanema immer nur als "Virgin-Capi" so wie er hier steht zubereitet!
Letzte Woche habe ich mich mit einem Gast verbal angelegt und danach auch noch stundenlang mit einem Kollegen diskutiert!
Leute wo ist der Marakujasaft in diesem Rezept??
Ich habe im i-net und nirgendwo sonst einen Ipanema OHNE marakujasaft gesehen! Ist das ein falsches Rezept??

>> Mix-Varianten / Tipps von ilkersin am 19.11.07 17:55h

Mach auch immer Marakuja in nen Ipanema...

>> Mix-Varianten / Tipps von seam am 04.12.07 19:03h

Es ist wirklich eher ein Virgin Caipi, denn Maracujasaft ist im Ipanema ein Muss.

>> Mix-Varianten / Tipps von AffemitWaffe am 04.01.08 22:39h

Jaja, der Ipanema (oder Caipirinha Virgin). Den trinken immer die Autofahrer :P. Aber schmeckt trotzdem fast wie das Orginal... halt einfach LECKER =). Nehmt aber 3BL Rohrzucker, ist sonst zu süß.
Aber seit wann ist da Marcujasaft drin? Leute... Das ist ein alkoholfreier Caipirinha. Ist im Original Maracujasaft drin? Seht ihr ^^

>> Testbericht von Relic am 25.05.08 01:45h

Erfrischend, leicht säuerlich, sehr lecker - Testkandidaten waren überrascht, als ich sagte, da wäre kein Alkohol drin.

>> Testbericht von B-F am 30.07.09 18:01h

Mensch Leute... Im Ipanema ist Maracujasaft drin! Mit Blue Curacao Sirup on top wird er zum Schutzengel!

Aber so wie das Rezept hier steht ist es weder ein Ipanema noch ein Virgin Caipi, sondern ein Freshmaker!!! Das ist ein Classic und hat es nicht verdient dass man ihm andere Namen gibt.

>> Mix-Varianten / Tipps von DerStift am 20.12.09 16:38h

Ich kenne den Ipanema auch mit Maracujasaft! Das schmeckt echt spitze! Ich probiers dann noch mit Bitter Lemon Saft....mal schauen wie das schmeckt!

Gruß
Caipirinha

>> Mix-Varianten / Tipps von caipirinha10 am 16.08.10 16:00h

Mal ausprobieren..und Maracujasaft muss natürlich mit hinein

>> Mix-Varianten / Tipps von vanillakiss- am 18.08.12 11:14h

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