Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Marie Brizard Curacao Blue - 25% - 700 ml
Marie Brizard



Pulco Zitronensaft - 700 ml
Pulco



Monin Lime Juice Cordial Mixer - 700 ml
Monin


 
Malibu Beach

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Longdrink
 Crushed Ice
Ice Cubes
Shaker
Strainer
Hurricane Glas
 
cl Malibu
cl Zitronensaft (Pulco)
cl Curaçao Blue (Bols)
cl Ananassaft
cl Bananensaft
cl Lime Juice (Rose's)

  Hans und Hansine im Glück :-)
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glücklich

Leichter tropischer Cocktail für laue Sommerabende, den ich unter dem Namen "Blue Lagoon" in einem Stuttgarter Club entdeckt habe. Wie jedoch aus der Zutatenliste hervorgeht, hat dieser Drink damit überhaupt nichts gemeinsam.

Alle Zutaten werden mit viel Eis in den Shaker gegeben und kurz & kräftig geschüttelt. Anschließend in ein mit Crushed Ice gefülltes Hurricane Glas abseihen.

Zur Dekoration empfehle ich einen Kokosrand.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Steve2k.

 
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Dem kann ich nur zustimmen, obwohl er für meinen Geschmack noch etwas zitroniger sein dürfte. Also entweder 1,5 bis max 2 cl zitronensaft rein, oder aber nen schönen Twist Zitronenschale über dem fertigen Drink ausdrücken und reinwerfen...
>> Mix-Varianten / Tipps von gick am 19.03.07 00:30\h
Wow - die perfekte Balance aus allen Zutaten. Der absolute Wahsinn, dieser Drink. Das erzeugt trotz Regenwetter Palmenatmosphäre und erinnert an türkisblaue Lagunen und einsame Hängematten. Aaaaaaah......
>> Allgemeiner Kommentar von Johnny_Kay am 24.06.07 18:19\h
Ein sehr sehr guter Drink.
Bei dem ich sofort an Urlaub Sonne und Meer denke. Wobei ich ganzschnell aus diesem Traum erwache und an mehr denke........
>> Allgemeiner Kommentar von phil2k am 03.07.07 00:52\h
Weil die Blaue Lagune erwähnt wurde. Hat mit dem Malibu Beach überhaupt nichts zu tun. Wird mit 2cl Gin, 2cl Blue Curacao und 16cl Zitronenlimonade gemacht..
>> Allgemeiner Kommentar von Frame am 07.08.07 20:34\h
An "Frame": Das sehe ich genauso, allerdings behauptete der Barkeeper in dem genannten Club (Perkins Park), dass es sich um die gleichnamige Kreation von Charles Schumann höchstpersönlich handele. Wie auch immer, irgendjemand wird sich da wohl irgendwann mal geirrt haben. Ist ja auch egal, Hauptsache Malibu Beach schmeckt =)
>> Allgemeiner Kommentar von Johnny_Kay am 24.08.07 16:06\h
Sehr, sehr schöner Cocktail!Gick muss ich aber Recht geben, etwas zitroniger schmeckt mir auch besser!
Der Kokosrand lässt sich übrigens wunderbar mit dem Curaçao Blue blau einfärben.Dazu einfach etwas von dem Curaçao Blue auf einen flachen Teller (am besten eine kleine Untertasse) geben (2-3 mm hoch sollte die Flüssigkeit schon stehen).Nun das Glas umgekehrt kurz hinstellen, etwas abtropfen lassen und dann in einen 2. mit Kokusflocken bedeckten Teller stellen, fertig.
Außerdem kann ich noch empfehlen den Zitronensaft und den Lime Juice nicht mit in den Shaker zugeben, sondern erst später nach dem Abseihen.Hier sollte man mit Hilfe eines Löffels der Flüssigkeit den Schwung nehmen und sie so an der Oberfläche verteilen (floaten). So erhält man noch eine gelbe Phase, die einen schönen Kontrast zum blauen Kokosrand ergibt (wie auch ein gelber Strohhalm, welchen man verwenden sollte).
>> Mix-Varianten / Tipps von Melph am 05.10.07 17:59\h
+ fav!!!! Gehört nun zu meinen top10. der absolute traum. erinnert mich ein wenig an den zoolander. noch zitroniger, sollte er meiner meinung nach aber nicht sein. werde es aber gleich heute abend mal mit etwas mehr zitrone ausprobieren. ohne cocktails and dreams wäre ich wohl nie auf dieses wunderbare rezept gestoßen. habe noch nie von diesem cocktail gehört. echt klasse!
>> Allgemeiner Kommentar von sokeking am 08.10.07 16:06\h
Hmm -lecker ! Die Karibik kann kommen! Wird in die Top Ten aufgenommen.
>> Mix-Varianten / Tipps von mesecina am 29.02.08 22:58\h
Klasse Drink...zur Vollendung des herrlichen karibischen Lebensgefühls fehlt nur noch ein traumhafter Sandtrand, eine wunderschöne Frau im Arm zu haben während die Sonne tiefrot untergeht.
>> Mix-Varianten / Tipps von Gonzalo am 11.04.08 22:04\h
sehr schöner cocktail... was ich noch als kleinen punkt anmerken möchte... mit frisch gepressten säften (ausnahme banane ^^) schmekt der cocktail meiner meinung nach noch einen tick besser als mit abgefüllten Säften.
>> Mix-Varianten / Tipps von NEOX am 04.05.08 14:25\h
sehr sehr lecker. echt schön zum genißen. doch ich kann nachvollziehen warum das ding blaue lagune hieß o.O meiner ist blau geworden ^^
aber echt super zum genießen top
>> Testbericht von der chiller am 18.05.08 19:06\h
Kann mich den Kommentaren nur anschließen, ein Cocktail zum genießen und sehr lecker.
>> Mix-Varianten / Tipps von bourbonkid am 25.08.11 08:13\h
vormerken
>> Mix-Varianten / Tipps von Matierce am 04.04.16 09:30\h
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