Das Ei trennen, die Banane kleinschneiden und die Zitrone auspressen.
Eigelb, Bananenstücke, Sirup und Zitronensaft in ein Mixglas kippen und mit einem Elektromixer gut zerkleinern bis alles dickflüssig ist.
Dann die Milch und 3 Eiswürfel zugeben und nochmals kurz durchmixen.
Abschließend über ein Barsieb in ein Cocktailglas gießen.

Das Glas mit einer Zitrone oder Sternfruchtscheibe garnieren.

Bringt einem nach dem Sport wieder auf Vordermann...

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member barny.