Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


Informationen über Zutaten: Kaffeelikör

Jede Zutat zum Cocktail-Mixen ist in der Datenbank von Cocktails & Dreams eindeutig benannt und gehört einer bestimmten Klasse von Zutaten an, wie z.B. Destillate, Liköre, Sirups, Limonaden, Gewürze etc. Die hier beschriebene Zutat "Kaffeelikör" wird zur Zeit in 23 Rezepten und 5124 virtuellen Barschränken der Community benutzt.

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Name: Kaffeelikör
Zutaten-Klasse: Likör
Kurzinfo: Süßer Likör mit starkem Kaffeearoma.
Geschmack: Schmeckt deutlich nach Kaffee, wobei einige Kaffeeliköre auch Vanillenoten haben.
Ausführliche Beschreibung für Kaffeelikör:
In der Regel sind Kaffeeliköre meist recht dunkel und eignen sich daher nur für bestimmte Drinks, da sie die Farbe des fertigen Cocktails stark beeinflussen.

Als absoluter Standard unter den Kaffeelikören gilt der Kahlua, der mittlerweile meist nur noch mit 20% im Handel erhältlich ist. Neben dem Kahlua ist der Tia Maria ebenfalls recht bekannt, ein Likör mit zusätzlichen Vanillearomen. Der Tia Lusso enthält außerdem etwas Rum.

Eher unbekannt ist der Creme de Cafe von De Kuyper und der Borghetti Espresso Likör, der tatsächlich aus Espresso hergestelt wird. Ein Kaffelikör gehört auf jeden Fall zum Standard in einer Bar und sollte daher in keiner Hausbar fehlen.

 


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