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Informationen über Zutaten: Physalis

Jede Zutat zum Cocktail-Mixen ist in der Datenbank von Cocktails & Dreams eindeutig benannt und gehört einer bestimmten Klasse von Zutaten an, wie z.B. Destillate, Liköre, Sirups, Limonaden, Gewürze etc. Die hier beschriebene Zutat "Physalis" wird zur Zeit in 2 Rezepten und 490 virtuellen Barschränken der Community benutzt.

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Name: Physalis
Kurzinfo: Kapstachelbeere
Geschmack: angenehm säuerlich mit einer feinen, an Ananas, Stachelbeere und Passionsfruchtnote
Ausführliche Beschreibung für Physalis:
Die Kapstachelbeere gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), sie ist nicht verwandt mit bei uns geläufigen Beerensorten. Die krautige Pflanze der Frucht wird bis zu 1m hoch. Die papierdünne, anfangs grüne Hülle bildet sich aus einem aufgeblasenen Blütenkelch.

 


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