Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Hanschell Old Time Recipe Falernum - 11% - 1000 ml
Hanschell



De Kuyper Crème de Cacao Brown - 24% - 700 ml
De Kuyper



The Bitter Truth Aromatic Bitters - 39% - 150 ml
The Bitter Truth


 
Mulatta

Mulatta
mehr
Various
 Ice Cubes
Barlöffel
Saftpresse
Tumbler
 
cl Créme de Cacao braun
cl Rum (Spiced Rum)
dash Falernum
cl Lime Juice (Lime Cordial)
1/4 Stk Limette(n)
dash Bitters (TBT Jerry Thomas own Decanter)

 
mehr
cool

Ein befreundeter Barkeeper kam eines Abends in unsere Bar und bestellte einen Drink aus gleichen Teilen kubanischem Rum und Lime Cordial, mit einem cl Crème de Cacao white und einer ausgepressten Limettenspalte. Mich hat diese Aromenkombination so fasziniert, dass ich spontan beschloss sie in leicht abgewandelter Form auf die Tagesempfehlung zu setzten.

Je nach Größe, 1-3 Cubes , sowie alle Zutaten einschließlich des ausgepressten Limettenviertels in den Tumbler geben. Vorsichtig mit dem Barlöffel verrühren.

Als Dekoration eignen sich eine Limettenscheibe und/oder eine Schokozigarre besser als eine Limettenzeste, da die Zeste den dezenten Gewürzgeruch zu sehr stört. Ich persönlich serviere diesen Drink ohne Dekoration oder Strohalm.

Ein geniales Rezept, das sich beim durchlesen selbst für den Profi nicht sofort erschließt. Schnell und ohne großen Aufwand mixbar und definitiv partytauglich. Mittlerweile fester Bestandteil unserer "kurz-vor-Feierabend-Karte", wenn das Equiptment schon gespült und die Cocktailstation geputzt ist.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Shola.

 
mehr
aromatisch
mehr
exotisch
mehr
interessant
mehr
Afterdinner
mehr
Cocktail-Party
mehr
Weinachten
mehr
mit Schuss
 


Hier klicken, um keine Kommentare mehr von anderen Usern zu sehen...
Melden Sie sich zur Cocktail-Community an, um eigene Kommentare zu schreiben...
Melden Sie sich zur Cocktail-Community an, um den virtuellen Barschrank zu nutzen...


 

 

 

Username:
Passwort:
72 Besucher online


Fachjargon-Lexikon:

Einfach einen Begriff aus der Quicklink-Box auswählen! Ein Klick auf den "Go!" Button zeigt eine kurze Erklärung zu diesem Fachausdruck an. Derzeit sind 201 Begriffe verfügbar.
>> Tabellarische Übersicht zu Barmaßen

© Copyright 1997-2014 by Cocktails & Dreams UG (haftungsbeschränkt) • Alle Rechte vorbehalten • Verfielfältigung nur nach Genehmigung
[ Impressum | Fragen und Antworten | Sitemap | Hilfe | Kontakt | Offizelle Hinweise & News | Nutzungsbedingungen | Mediadaten ]