🍸 Über Cocktails & Dreams

Cocktails & Dreams ist seit 1997 online – und das durchgehend. Was vor 29 Jahren als kleine, leidenschaftlich gepflegte Rezeptsammlung begann, ist heute eine der etabliertesten deutschsprachigen Cocktail-Datenbanken: über 3.000 Rezepte, von einer aktiven Community zusammengetragen, verfeinert, diskutiert und geschmacklich getestet.

Unser Motto ist bis heute dasselbe geblieben: Cocktails selber machen. Die meisten Drinks bei uns gelingen ohne teures Spezial-Zubehör – mit klarer Zutatenliste in cl, Schritt-für-Schritt-Anleitung, dem passenden Glas und ehrlichen Tipps aus der Praxis.

Hinter den Rezepten steht keine anonyme Redaktion auf Knopfdruck, sondern Jahre an gesammeltem Wissen. Klassiker werden nach anerkannten Rezepturen gepflegt, neue Trend-Drinks sorgfältig getestet, und jedes Rezept wird laufend aktualisiert – das Datum der letzten Aktualisierung steht maschinenlesbar an jedem Rezept. So bleibt aus der Sammlung von 1997 eine lebendige, verlässliche Referenz.

Begleitet werden wir von unserem Cocktail Mix Forum, in dem seit Jahren über Rezepturen, Techniken und Zutaten diskutiert wird – die Quelle vieler Verfeinerungen, die in die Datenbank zurückfließen.

• Klare Mengen in cl, nachvollziehbare Zubereitung und das passende Glas zu jedem Drink.
• Über 100 sorgfältig kuratierte alkoholfreie Cocktails (Virgin Cocktails & Mocktails).
• Verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol: unsere Rezepte verstehen Genuss als eine Sache für Erwachsene und in Maßen.

Stöbere los in über 3.000 Rezepten auf der Startseite oder in der kompletten Rezeptliste.

Bei über 3.000 Rezepten möchten wir, dass die Bilder einheitlich wirken. In rund 30 Jahren hat sich die Qualität digitaler Fotos komplett verändert – von kleinen, körnigen Aufnahmen der Anfangsjahre bis zu hochauflösenden Bildern heute. Damit jeder Cocktail im selben, stimmigen Look erscheint, haben wir uns entschieden, unseren Drinks ein einheitliches, KI-generiertes Bild zu geben.

Jedes generierte Bild kontrollieren wir sorgfältig daraufhin, ob es zum Originalrezept passt. Trotzdem kann es immer zu kleinen Abweichungen, Übertreibungen oder Farbabweichungen kommen. Versteht die Bilder deshalb als visuellen Vorschlag und als Inspiration – nicht als exakte fotografische Abbildung.

Ein weiterer Vorteil neben der einheitlichen Darstellung ist der umweltfreundliche Aspekt: Für KI-Bilder werden keine echten Lebensmittel verschwendet. Bei einem klassischen Foto-Shooting wandern Säfte, Sirupe, Milch, Sahne und viele andere Zutaten nach den Aufnahmen direkt in den Mülleimer. Bei einem einzelnen Drink fällt das kaum auf – mit 3.000 multipliziert kommt da aber einiges zusammen. Davon spricht sonst kaum jemand.

Wir gehen mit dem Trend und hoffen, dass die KI-generierten Bilder euch als Inspiration für einen gelungenen Cocktail dienen. Sie sind ein visueller Vorschlag – und sollte es mal grobe Abweichungen, sonderbare Artefakte in den Bildern oder Anregungen zu den Cocktails geben, könnt ihr uns jederzeit über unser Forum oder das Impressum kontaktieren. Wir freuen uns auf euer Feedback!