🍋 Cocktails mit Erdbeere(n) gefroren
Gefrorene Erdbeeren sind reife, ganze oder geschnittene Erdbeeren, die tiefgekühlt wurden, um ihre Frische zu bewahren. Sie besitzen einen süßen, leicht säuerlichen und intensiv fruchtigen Geschmack. In Cocktails werden sie häufig als kühlende Zutat oder Ersatz für frische Erdbeeren verwendet, besonders in Blended Drinks wie Frozen Daiquiris. Sie verleihen Getränken eine kräftige Farbe, eine sämige Textur und ein volles Erdbeeraroma.
✨ Featured Rezept mit Erdbeere(n) gefroren
Rosaroter Erdbeerschauer
Ein frozen Erdbeertraum in zartem Rosarot, bei dem gefrorene Erdbeeren fruchtig-cremig im Mittelpunkt stehen.
Zutaten: 100 g gefrorene Erdbeeren · 4 cl weißer Rum · 2 cl Limettensaft · 2 cl Zuckersirup
Zubereitung: 1. Gefrorene Erdbeeren mit Rum, Limette und Sirup im Blender pürieren. 2. Cremig-frozen in die Coupette füllen. 3. Mit einer frischen Erdbeere am Glasrand garnieren.
Glas: Coupette
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