🍋 Cocktails mit Gin mit Schlehe
Gin mit Schlehe, auch Sloe Gin genannt, ist ein Likör auf Gin-Basis, der durch Mazeration von Schlehenbeeren in Gin hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe und einen süß-herben Geschmack aus, der die Wacholdernoten des Gins mit den fruchtigen, mandelartigen Aromen der Schlehe verbindet. Klassischerweise wird er pur oder in winterlichen Cocktails getrunken, findet aber auch in modernen Longdrinks Anwendung.

✨ Featured Rezept mit Gin mit Schlehe
Heckenrot-Verführung
Fruchtig-herber Schlehengin mit Zitrus und prickelndem Sekt: ein rubinroter Genuss aus der Hecke.
Zutaten: 5 cl Sloe Gin (Gin mit Schlehe) · 2 cl Zitronensaft · 1 cl Zuckersirup · 3 cl Sekt zum Auffüllen
Zubereitung: 1. Sloe Gin, Zitronensaft und Sirup auf Eis schütteln. 2. In die vorgekühlte Coupette abseihen und mit Sekt auffüllen. 3. Mit einer Zitronenzeste dekorieren.
Glas: Coupette
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