Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Sauza Tequila Silver (Blanco) - 38% - 1000 ml
Sauza



Monin Lime Juice Cordial Mixer - 700 ml
Monin



Monin Grenadine Sirup - 700 ml
Monin


 
Caipimara

Caipimara
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Fancy Drink
 Crushed Ice
Barlöffel
Barmesser
Holzstößel
Caipirinhaglas
 
BL Rohrzucker braun
cl Grenadinesirup (Monin)
cl Zitronensaft
cl Maracujasaft (Granini)
cl Lime Juice (Rose´s)
  Limette(n)
cl Tequila Silver (Sauza Hornitos)

 
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funky

Caipis, Caipis und nochmal Caipis. Ob Caipimelon, Caipi-43 oder Caipi-Blue - sie sind einfach beliebt, da kann man nichts machen... *g*

Für Tequilafans gibt es auch eine besonders gute Kreation, den Caipimara.

Eine Limette achteln, die Achtel in*s Caipi-Glas geben und mit einem Stößel ausdrücken. Etwa zwei gute Barlöffel braunen Rohrzucker dazugeben. Anschließend Lime Juice, Zitronensaft und Maracujasaft hinzufügen.

Nun das Glas mit reichlich Crushed Ice füllen und zum Schluss mit Tequila auffüllen. Danach mit einem Löffel sorgfältig umrühren und gegebenenfalls nochmals mit Crushed Ice bedecken, dann nur ein volles Caipi-Glas ist ein gutes Caipi-Glas ;-). Den Grenadine ganz zuletzt vorsichtig am Rand des Glases einfliessen lassen, so dass der Sirup langsam durch das Crushed Ice nach unten verläuft und dabei einen tollen optischen Effekt erzielt.

Natürlich mit einem kurzen, dicken Shakehalm servieren.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Daiquiri. Variante zum Rezept Caipirinha bei Cocktails & Dreams.

 
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After Hour
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Barbeque
 


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lecker
>> Testbericht von garnele1234 am 27.09.08 18:50\h
Sehr Gut - fruchtig & erfrischend
macht lust auf mehr!
>> Testbericht von serg am 12.06.09 21:47\h
Optisch sehr ansprechend, vom Geschmack ist mir persönlich die Limette zu dominant, man könnte auch den Lime Juice weglassen, werd ich mal probieren.
>> Allgemeiner Kommentar von likörpinter am 22.08.09 20:20\h
Optisch sehr ansprechend, vom Geschmack ist mir persönlich die Limette zu dominant, man könnte auch den Lime Juice weglassen, werd ich mal probieren.
>> Allgemeiner Kommentar von likörpinter am 22.08.09 20:22\h
mal testen
>> Allgemeiner Kommentar von MarcoM94 am 26.11.12 15:12\h
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