Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Bombay Sapphire Gin - 47% - 1000 ml
Bombay



Cointreau Orange Liqueur - 40% - 350 ml
Cointreau



Lillet Blanc Aperitif - 17% - 750 ml
Lillet


 
Corpse Reviver 2

Corpse Reviver 2
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Cocktail
 Ice Cubes
Shaker
Strainer
Cocktailschale
 
dash Pastis (Pernod)
cl Vermouth Dry (Lillet Blanc)
cl Gin (Tanqueray)
cl Cointreau
cl Zitronensaft

 
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cool

Dieser Cocktail ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass ein gutes Rezept die bloße Summe aller Einzelzutaten deutlich übertrifft.
Alle Zutaten ergänzen sich perfekt - keine geht unter und keine dominiert. Ein echter Klassiker!

Mixanleitung:
Alle Zutaten zusammen im Shaker kurz shaken.
Anschließend in eine gekühlte Cocktailschale geben.

Als "Vermouth" ist der Lillet Blanc zu verwenden.
Anstelle des Pastis kann man auch einen Absinth verwenden.
1/4 Teelöffel entspricht etwa dem Dash.
Weniger ist hier aber im Zweifelsfall mehr.
Wichtig ist auch die anderen Mengen genau einzuhalten.
Sonst verliert man den ausgewogenen Charakter des Drinks.

Dekoration:
Eine Cocktailkirsche in die Cocktailschale geben.

Bargeflüster:
Ein herrlich ausgewogener Cocktai,l der schon im Savoy Cocktail Book von 1930 auftaucht. -> "Four Corpse Reviver #2 in a row will unrevive the corpse again."

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Floppi.

 
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feine Sache =)
>> Allgemeiner Kommentar von annonymizzer am 26.09.09 22:03\h
Mein erster, selbstgemixter Cocktail! Was für ein Start. Eher zufällig gewählt, weil mein Barschrank ihn grad hergab. Abweichend gemixt mit Noilly Prat und The Duke Gin. Den ersten streng nach Rezept. Den zweiten mit weniger Gin (war leer) und weniger Pastis - und schon schmeckte er komplett anders. Lieber beim Rezept bleiben und Pastis sehr sparsam verwenden. Faszinierender Cocktail mit starker Wirkung!
>> Allgemeiner Kommentar von Stewen am 14.02.12 18:24\h
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