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Bailey's und Milch ist eine recht cremige und verführerische Kombination. Die Idee zu diesem Drink kam mir beim Besuch der Bar "blabla" in Emmering, ein kleines Nest im Landkreis Fürstenfeldbruck bei München :-) Leider schmeckt der Dreamlover im "blabla" recht langweilig, vermutlich weil an den Zutaten gespart wird. Das ist bei diesem Rezept anders... ;-)
Dieser Drink kommt vor allem bei Mädels sehr gut an und wird damit seinem Namen voll gerecht. Dreamlover Cocktail Zubereitung / Mixanleitung: Bailey's zusammen mit den anderen Zutaten in einen Shaker geben, einige Eiswürfel dazu. Die Milch (und evtl. einen Schuß Sahne) erst zum Schluß dazugeben. Dann kurz und kräftig shaken, der Drink wird ziemlich cremig und bekommt viel Schaum.
Dann den fertigen Drink auf einige frische Eiswürfel in einem Ballonglas servieren. Auf Sahne kann man eigentlich hier verzichten, der Drink wird auch so sehr cremig durch die viele Milch. Als Deko kann man einen Crustarand verwenden. Einfach den Rand des Cocktailglases erst mit etwas Zitronensaft befeuchten und dann in einen flachen Teller mit Zucker tauchen. Mit Grenadinesirup statt Zitronensaft bekommt man roten Zuckerrand, mit Curacao Blue einen blauen.
In unserem Online-Shop BarFish.de gibt's auch fertigen, farbigen Dekorzucker.
Wenn Ihr für das Dreamlover Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir!
Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member talex. Ein ähnliches, hiervon abgeleitetes Rezept ist: Dreamlover 2. |
