Der Planter's Punch ist einer meiner persönlichen Favoriten in Sachen tropische Longdrinks und ein wahrer Zauberer, was Geschmack und Vielfalt angeht. Das liegt einmal an der Kombination und im Verhältnis der Zutaten und ein andermal am Barkeeper. Wer den Planter's Punch wirklich richtig mixen will, der braucht etwas Fingerspitzengefühl und den richtigen Dreh für's Rühren oder Shaken...

Das Glas mit vier großen Eiswürfeln füllen und alle flüssigen Zutaten dazugeben. Nach Geschmack umrühren, je mehr, desto besser vermischen sich die Säfte und der Rum. Allerdings schmeckt der Drink etwas weniger gerührt in Schichten und damit interessanter.

Die Früchte auf einen Cocktailspieß stecken und den fertigen Punch damit und mit der Minze dekorieren. Zum Schluß noch den Trinkhalm ins Glas geben.

Natürlich kann man den Planter´s Punch auch geschüttelt mixen. Dabei läßt man den Grenadine weg und gibt diesen erst später in´s Glas hinzu. Die Sirups und Säfte vermischen sich beim Shaken wesentlich besser und verleihem dem Drink ein ganz neues Aroma.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member talex. Wir haben auch einige Variationen dazu abrufbar: Planters Punch 4, Planters Punch 5, Planters Punch 6 und Indian Planters Punch Special.