🛍️ Cocktails mit Falernum

Falernum ist ein süßlich-würziger Bar-Sirup karibischen Ursprungs, der klassisch mit Limette, Mandel, Ingwer und Gewürznelke aromatisiert wird und oft eine leichte Vanillenote trägt. Es gibt ihn alkoholfrei als Sirup und als leicht alkoholische Variante (Likör). Der Name stammt aus der Karibik, insbesondere von Barbados; eine humorvolle Volksetymologie führt ihn auf das englische "You-have-to-learn-um" zurück, gesichert ist die Herkunft jedoch nicht. Unverzichtbare Zutat in vielen Tiki-Cocktails wie dem Corn 'n' Oil. Bekannte Marke: Velvet Falernum (John D. Taylor's).