🍋 Cocktails mit Maracuja(s)
Die Maracuja, auch bekannt als Passionsfrucht, ist eine tropische Frucht mit einer zähen Schale und einem aromatischen, kernreichen Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist eine intensive Mischung aus süßen und ausgeprägt säuerlichen Noten, oft mit einem exotischen, blumigen Unterton. In Cocktails wird sie häufig als Püree oder Saft verwendet, um Drinks eine lebendige Süße, Säure und ein unverwechselbares tropisches Aroma zu verleihen. Sie ist eine beliebte Zutat in Tiki-Drinks und fruchtigen Sours.
✨ Featured Rezept mit Maracuja(s)
Maracuja-Traum
Ein intensiv fruchtiger Cocktail, der die exotische Säure der Maracuja in den Mittelpunkt rückt.
Zutaten: 6 cl frisches Maracujamark · 4 cl Wodka · 2 cl Limettensaft · 2 cl Zuckersirup
Zubereitung: 1. Maracujamark, Wodka, Limettensaft und Sirup mit Eis kräftig schütteln. 2. In eine vorgekühlte Coupette doppelt abseihen. 3. Mit einer halben frischen Maracuja als Krone garnieren.
Glas: Coupette
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🍸 2 Cocktails mit Maracuja(s)
