🍋 Cocktails mit Himbeere(n)

Die Himbeere ist eine beliebte Sammelsteinfrucht aus der Familie der Rosengewächse, die in Europa und Nordamerika heimisch ist. Sie wird sowohl wild gesammelt als auch kultiviert und ist für ihre zarte Struktur bekannt. Ihr Geschmack ist süß und aromatisch mit einer angenehmen Säure, die ihr eine erfrischende Note verleiht. Himbeeren werden in Cocktails oft zerstoßen, als Püree oder als Garnitur verwendet und verleihen Drinks eine fruchtige Süße und schöne Farbe.

✨ Featured Rezept mit Himbeere(n)

Himbeertanz

Ein leuchtend roter Cocktail, der die fruchtig-frische Säure reifer Himbeeren feiert.

Zutaten: 8 frische Himbeeren · 4 cl Gin · 2 cl Limettensaft · 2 cl Zuckersirup

Zubereitung: 1. Himbeeren mit dem Sirup im Shaker zerdrücken. 2. Gin, Limettensaft und Eis zugeben und kräftig schütteln. 3. In eine vorgekühlte Coupette doppelt abseihen und mit einer Himbeere garnieren.

Glas: Coupette