🍸🍸🍸🍸🍸
Raspberry Geist Sour
Passt zu:🎃 Halloween Cocktails
Ein eleganter Sour, in dem der Himbeergeist als klarer, trockener Himbeerbrand die frisch gemuddelten Beeren mit Nachdruck unterstreicht. Eiweiß sorgt für eine samtige Textur, Zitrone und Zuckersirup für die klassische Sour-Balance.
🧉 Zutaten
- Himbeergeist3 cl
- Himbeere(n)4 Stück
- Zitronensaft2 cl
- Zuckersirup · Monin1.5 cl
- Eiweiß1 cl
🥄 Raspberry Geist Sour selber mixen
Frische Himbeeren im Shaker leicht andrücken. Himbeergeist, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß zugeben und zunächst ohne Eis, dann mit Eis shaken. Fein doppelt abseihen in ein Sourglas.
Deko:
Zwei frische Himbeeren auf der Schaumkrone
Tipp:
Doppelt abseihen, damit keine Kerne im Glas landen.
📨 Let's start your 🍹Party