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Swedish Arrak Punsch

Der schwedische Punsch lebt vom malzig-würzigen Arrak. In dieser kalten Punschvariante wird er mit schwarzem Tee, Zitrone und Zuckersirup verbunden und auf Eis serviert, so entfaltet sich das komplexe Aroma des Arraks besonders elegant.

🧉 Zutaten

Arrak5 cl
Schwarzer Tee3 cl
Zitronensaft2 cl
Zuckersirup · Monin1.5 cl

🥄 Zubereitung

Arrak, abgekühlten schwarzen Tee, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis kräftig shaken und in ein vorgekühltes Glas abseihen.

Deko:

Zitronenzeste und eine Gewürznelke

Tipp:

Den schwarzen Tee vorher kräftig ziehen lassen und gut abkühlen, er gibt dem Punsch Tiefe und leichte Gerbstoffnote.

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