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Ramos Gin Fizz

Name: Ramos Gin Fizz
Ingredients: 5 cl Gin; 2 cl Zuckersirup; 1 Eiweiß; 2 cl Sahne; 4-5 dashes Orange Flower Water; 1.5 cl Zitronensaft; 1.5 cl Limettensaft; 4 cl Sodawasser

Longdrinkglas Fizz

🧉 Zutaten

Gin5 cl
Zuckersirup2 cl
Eiweiß1
Sahne2 cl
Orange Flower Water · The Bitter Truth4-5 dashes
Zitronensaft1.5 cl
Limettensaft1.5 cl
Sodawasser4 cl

🧰 Benötigtes Equipment

Shaker Strainer

🥄 Zubereitung

Alles außer Sodawasser lang (bis zu 2 Minuten) und kräftig auf viel Eis shaken und abseihen. Den Schuss Soda draufgeben, vorsichtig verrühren und geniessen! Tipp: Zitronensaft möglichst frisch bzw. Limettensaft möglichst frisch verwenden.

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