🧰 Cocktails mit Strainer

Der Strainer ist ein Barsieb, um Eiswürfel im Shaker zurückzuhalten, die während des Mixens zum Kühlen des Drinks verwendet werden. Man serviert Cocktails und Longdrinks in der Regel ohne dieses sog. "Mundeis", damit der fertige Drink nicht zu schnell verwässert. In's Glas kommen daher stets frische Eiswürfel, das Mixeis bleibt mit anderen evtl. nicht-flüssigen Zutaten mit Hilfe des Strainers im Shaker zurück. Nach dem Schütteln legt man den Strainer einfach auf den chromfarbenen Teil des Boston Shakers und gießt den fertigen Drink in ein Glas.