🍋 Cocktails mit Limettensaft

Limettensaft sollte man immer frisch gepresst verwenden zum Mixen, ebenso wie Zitronensaft. Es gibt zwar auch fertige Säfte, die für größere Partys und in Cocktailbars natürlich oft verwendet werden, aber gerade bei Limetten und Zitronen schmeckt man oft den Unterschied zwischen frisch gepresst und aus der Flasche. Besonders ist darauf zu achten, dass Zitrussäfte aus der Flasche oft deutlich saurer sind im Geschmack. Die Säfte von Pulco kann man jedoch zum Cocktailmixen empfehlen, ebenso Produkte von Hitchcock in Sachen Limetten- und Zitronensaft. Rollt man die Limette vor dem Auspressen etwas, erhält man danach mehr Saft aus der Frucht.