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Lion's Tail
Der Lion's Tail verbindet Bourbon mit Piment-Likör und Limette zu einem würzig-säuerlichen Drink mit exotischen Nuancen. Der Charakter ist kraftvoll und temperamentvoll, mit einer warmen, karibischen Stimmung. Er eignet sich hervorragend zu festlichen Anlässen oder als Begleitung zu gegrilltem Fleisch. Eine interessante Besonderheit ist seine Entstehung in den 1930er Jahren als Hommage an britische Kolonialcocktails.
🧉 Zutaten
- Bourbon Whiskey5 cl
- Allspice Dram1 cl
- Limettensaft2 cl
- Zuckersirup1 cl
- Angostura Bitter2 dash
🥄 Zubereitung
Kühlen Sie ein Cocktailglas vor. Geben Sie Bourbon, Piment-Likör, Limettensaft, Zuckersirup und Angostura in einen Shaker mit Eis. Schütteln Sie die Mischung kräftig, bis sie gut gekühlt ist. Seihen Sie den Drink in das Glas und servieren Sie ihn ohne zusätzliches Eis.
Deko:
Orangenzeste
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