Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer

Dark & Stormy



Benötigtes Zubehör:
  • Ice Cubes
  • Barmesser
  • Longdrinkglas
Zutaten:
10-12 cl Ingwerbier (Fentiman's)
BL Puderzucker
cl Rum braun (Gosling's Black Seal )
cl Limettensaft
 
Dark & Stormy Cocktail

Rezept aus dem Barroom München mit Puderzucker und Saft einer halben Limette.

Dieser Drink wird "built in glass" gemixt: Saft einer halben Limette und zwei Barlöffel Puderzucker in einem Longdrinkglas kurz verrühren. Dann Black Seal Rum von Gosling's hinzufügen sowie Eiswürfel, kalt rühren. Das Glas mit Eiswürfeln nachfüllen und anschließend Ingwerbier auffüllen.

Anstelle von Ingwerbier kann man auch Ginger Ale verwenden, dann am besten vorab mit ausgepresstem Saft einer frischen Ingwerwurzel ansetzen, um mehr Schärfe und Ingweraroma im Drink zu haben. Ein Ingwersirup ist bei diesem Drink kein Ersatz.

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After Hour
 


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