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Gewürztraminer Spritz

Ein leichter, blumig-fruchtiger Aperitif, der die typische Lychee- und Rosennote des Gewürztraminer mit prickelndem Sodawasser und einem Hauch Holunderblüte verbindet. Erfrischend elegant und ideal für laue Sommerabende.

🧉 Zutaten

Gewürztraminer10 cl
Holunderblütensirup · Monin1 cl
Limettensaft1 cl
Sodawasser4 cl
Trauben1 Stück

🥄 Zubereitung

Weinglas mit einigen Eiswürfeln füllen. Gewürztraminer eingießen, Holunderblütensirup und Limettensaft zugeben und kurz verrühren. Mit kaltem Sodawasser auffüllen und einmal sanft umrühren.

Deko:

Kleine weiße Weintraube und ein Zweig frische Minze am Glasrand

Tipp:

Den Wein gut gekühlt verwenden, dann kommt das Aroma des Gewürztraminer am schönsten zur Geltung.

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