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Mango Kefir Lassi
Ein cremig-probiotischer Drink nach indischer Lassi-Art: Fermentierter Kefir wird mit sonnengereifter Mango und einem Löffel Honig zu einem samtigen, leicht säuerlichen Genuss verrührt. Gut für Bauch und Seele.
🧉 Zutaten
- Kefir10 cl
- Mangopürée4 cl
- Honig1 TL
- Zimt1 Prise
🥄 Zubereitung
Kefir, Mangopürée und Honig mit einigen Eiswürfeln kräftig im Shaker schütteln, bis alles cremig verbunden ist. In das Glas abseihen und mit einer Prise Zimt bestäuben.
Deko:
Eine Prise Zimt und ein dünner Mangostreifen am Glasrand
Tipp:
Wer es dickflüssiger mag, gibt statt Eiswürfeln eine gefrorene Mango dazu und mixt alles im Blender.
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