🍋 Cocktails mit Honig

Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das von Bienen aus Nektar gewonnen und in Waben gespeichert wird. Er schmeckt süß und aromatisch, wobei sein Geschmack stark von der Blütenquelle abhängt. In Cocktails wird er meist als Honigsirup verwendet, um Drinks eine natürliche Süße und ein komplexes Aroma zu verleihen, oft in Sours oder Hot Drinks.

✨ Featured Rezept mit Honig

Goldener Bienenkuss

Seidig und ausbalanciert: goldener Honig umschmeichelt wacholderfeinen Gin und frische Zitrone.

Zutaten: 5 cl Gin · 2 cl flüssiger Honig · 2 cl Zitronensaft

Zubereitung: 1. Honig mit dem Zitronensaft glatt rühren, damit er sich gut löst. 2. Mit Gin und Eis kräftig schütteln. 3. In eine eisgekühlte Coupette abseihen und mit Zitronenzeste garnieren.

Glas: Coupette