🍯 Beeren-Oxymel
Beeren-Oxymel aus Himbeeren und Brombeeren färbt tief rot und bringt fruchtige Süße-Säure in Smashes, Royales und Spritz-Varianten.
🧉 Zutaten
- Honig300 g
- Apfelessig100 ml
- Himbeere(n)100 g
- Brombeere(n)100 g
🥄 Beeren-Oxymel selber machen
Beeren leicht zerdrücken.
Honig erwärmen, mit Apfelessig und Beeren verrühren.
Einige Tage ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen.
Tipp: Mit frischen Beeren
🧰 Praktisch dazu
Fertig? Dann ab in einen Cocktail: Cocktails mit Oxymel entdecken.