🍯 Ingwer-Oxymel
Ingwer-Oxymel bringt feurige Schärfe in die süß-saure Honig-Essig-Basis: perfekt für Mules, Highballs und würzige Sours.
🧉 Zutaten
- Honig300 g
- Apfelessig100 ml
- Ingwer50 g
🥄 Ingwer-Oxymel selber machen
Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
Honig leicht erwärmen, mit Apfelessig und Ingwer verrühren.
In eine Flasche füllen, 3 bis 5 Tage ziehen lassen, dann abseihen.
Tipp: Mit Ingwerscheiben in der Flasche
🧰 Praktisch dazu
Fertig? Dann ab in einen Cocktail: Cocktails mit Oxymel entdecken.