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Peat & Honey
Der Peat & Honey spielt den Rauch eines torfigen Single Malts gegen die milde Süße von echtem Honig aus – ein Kontrast, der überraschend harmonisch aufgeht. Der Zitronensaft bringt die nötige Frische und verhindert, dass der Drink zu schwer wird. Sein Charakter ist warm und tröstlich, gleichzeitig rustikal und markant. Er ist der perfekte Begleiter für kalte Abende am Kamin oder als Absacker nach einem langen Tag. Der Honig sollte gut aufgelöst werden, damit sich die Süße gleichmäßig verteilt.
🧉 Zutaten
- Schottischer Single Malt Whisky5 cl
- Honig1 TL
- Zitronensaft2 cl
🥄 Zubereitung
Lösen Sie den Honig mit dem Zitronensaft im Shaker auf, indem Sie beides kurz verrühren. Geben Sie den Single Malt Whisky und reichlich Eis hinzu. Schütteln Sie kräftig, bis der Shaker außen beschlägt. Seihen Sie den Drink auf frisches Eis in einen Tumbler ab und garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe.
Deko:
Zitronenscheibe
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