🍋 Cocktails mit Sherry
Sherry ist ein fortifizierter Wein aus Andalusien, Spanien, der nach dem Solera-Verfahren reift. Sein Geschmacksprofil reicht von knochentrocken bis hin zu sehr süß, oft mit nussigen, fruchtigen oder hefigen Noten. In Cocktails wird Sherry als Aperitif, Digestif oder als komplexe aromatische Komponente eingesetzt. Er verleiht Drinks Tiefe und Würze und kann in Klassikern wie dem Adonis oder als Wermut-Ersatz verwendet werden.
✨ Featured Rezept mit Sherry
Andalusischer Abendwind
Nussiger Sherry trifft auf prickelndes Tonic und feine Orange – ein leichter, mediterraner Aperitif.
Zutaten: 6 cl Sherry · 2 cl Cointreau · 2 cl Zitronensaft · 6 cl Tonic Water
Zubereitung: 1. Sherry, Cointreau und Zitronensaft im Weinglas auf Eis verrühren. 2. Mit kaltem Tonic Water auffüllen. 3. Mit einer Orangenscheibe und Thymianzweig garnieren.
Glas: Weinglas
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