Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 

 
Caiprise  
Caiprise

Caiprise
mehr
Fancy Drink
 Kochtopf
Sektflöte
 
 Minze-Zweig(e)
0.7 Sekt trocken
100 Zucker
100 ml Wasser
 Limette(n)
cl Limettensaft

  Hans und Hansine im Glück :-)
mehr
glücklich

Ein hervorragender Sekt- oder Champagner-Drink, der nicht nur "frozen" ist, sondern auch ähnlich wie Caipirinha schmeckt und dafür aber viel weniger stark ist, was die alkoholische Wirkung angeht. Schmeckt angenehm erfrischend und leicht. Ideal für Partys zum Jahreswechsel...

Die angegebenen Zutaten reichen für ca. 4 normale große Sektgläser mit 0.2 Liter Füllinhalt. In eine Sektflöte geht meistens nur halb so viel rein.

Zuerst werden 100 g Zucker mit 100 ml Wasser für einige Minuten gekocht, so daß sich der Zucker auflöst. Nach dem Abkühlen kommen ca. 400 ml Sekt und Limettensaft (frisch auspressen) zum selbstgemachten Zuckersirup hinzu. Die Minze von den Zweigen zupfen, klein Hacken und ebenfalls dazugeben. Alles gut umrühren!

In eine flache Plastikschüssel wird alles abgefüllt und in der Gefriertruhe ca. 6-8 Stunden gefroren. Zu Beginn dabei mehrere Male umrühren! Das halbfeste, frozen Minz-Sekt-Zucker Gebräu wird zum Servieren mit einem Löffel in Sektgläser oder Sektflöten gefüllt. Dabei etwas Platz lassen, damit man den Drink noch mit etwas Sekt bzw. Champagner auffüllen kann.

Zur Dekoration gibt man eine dünne Limettenscheibe in jedes Glas obenauf und legt noch ein, zwei Täfelchen Minzschokolade dazu... :-)

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member talex.

 
mehr
frisch
mehr
spritzig
mehr
Dinner-Party
mehr
Hochzeit
mehr
Meeting
mehr
Schwarz-Weiß
mehr
Light-Drink
 


Hier klicken, um keine Kommentare mehr von anderen Usern zu sehen...

Warum steht dieser Drink unter der Rubrik Alkoholfrei, wenn doch Sekt drin ist? Gruß: Shakermaster.
>> Allgemeiner Kommentar von Shakermaster am 30.07.06 18:04\h
Macht es viel Unterschied, wenn ich Rohrzuckersirup anstatt dem selbstgemachten verwende oder eher nicht so gut!? Und wenn ja wieviel? 10cl?
gruß Ferdi
>> Mix-Varianten / Tipps von ferdi am 24.05.07 10:23\h
Melden Sie sich zur Cocktail-Community an, um eigene Kommentare zu schreiben...
Melden Sie sich zur Cocktail-Community an, um den virtuellen Barschrank zu nutzen...


 

 

 

Username:
Passwort:
77 Besucher online


Fachjargon-Lexikon:

Einfach einen Begriff aus der Quicklink-Box auswählen! Ein Klick auf den "Go!" Button zeigt eine kurze Erklärung zu diesem Fachausdruck an. Derzeit sind 201 Begriffe verfügbar.
>> Tabellarische Übersicht zu Barmaßen

© Copyright 1997-2014 by Cocktails & Dreams UG (haftungsbeschränkt) • Alle Rechte vorbehalten • Verfielfältigung nur nach Genehmigung
[ Impressum | Fragen und Antworten | Sitemap | Hilfe | Kontakt | Offizelle Hinweise & News | Nutzungsbedingungen | Mediadaten ]