Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Courvoisier Cognac VSOP - 40% - 700 ml
Courvoisier



Pulco Zitronensaft - 700 ml
Pulco



Cointreau Orange Liqueur - 40% - 350 ml
Cointreau


 
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Barmesser
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Shaker
Strainer
Cocktailschale
 
cl Cointreau
cl Zitronensaft (frisch gepresst)
cl Cognac

 
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cool

Es gibt kaum jemandem, dem dieser Einsteiger-Cocktail nicht schmeckt.
Ein wirklich guter Drink, um in die Untiefen des klassischen Mixens einzutauchen.

Mixanleitung:
Den Zitronensaft frisch pressen, alle Zutaten auf Eis shaken und in ein Cocktailglas abgießen.

Von diesem Cocktail existieren viele Varianten. Besonders die Maße sind sehr dem Mixer überlassen. Während das o.g. Rezept von 1922 noch gleiche Anteile aller dreier Zutaten verlangte, lautet die die Version aus dem Savoy Cocktailbuch von Harry Craddock:
4 cl Brandy
2 cl Cointreau
2 cl Zitronensaft

Daher sollte man mit den Proportionen und der Hauptzutat (Cognac, Brandy, Armagnac) spielen und das für sich beste Rezept herausfinden.

Dekoration:
ein Zitronenviertel am Glasrand und/oder ein Zuckerrand

Bargeflüster:
Der Cocktail wurde wahrscheinlich 1922 in London von MacGarry erfunden. Allerdings hält sich auch die Version, er sei in Paris für einen Gast erfunden worden, der vorzugsweise im Beiwagen eines Motorrads anreiste.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Thorwise. Variante zum Rezept Brandy Crusta bei Cocktails & Dreams. Ein ähnliches, hiervon abgeleitetes Rezept ist: Olympic.

 
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Habe die variante h. Craddock getestet. Finden wir sehr geschmackvoll. Im anschluss eine andere variante getestet: plus 1 Eigelb. Finden wir echt stark fuer den abend, after Dinner.
>> Mix-Varianten / Tipps von gq4740cockta am 02.03.14 17:13\h
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