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Liquid Christmas
Ein Cocktail, der einem an die Gerüche von Weinhnachten erinnert und als Digestif gedacht ist, da relativ süss.
🧉 Zutaten
- Gin · Tanqueray3 cl
- Absinth1/2 BL
- Grand Marnier Rouge0.8 cl
- Zimtsirup · selbstgemacht*0.4 cl
- Nelken4 Stk
- Orangensaft · frisch0.2 cl
🧰 Benötigtes Equipment
🥄 Zubereitung
Mixanleitung:
Nelken zerbrechen oder muddeln und zusammen mit dem Gin ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Restliche Zutaten zugeben, shaken und in ein Cocktailglas doppelt abseihen.
--> frischer Orangensaft hebt die Qualität des Cocktails beträchtlich.
*Zimtsirup herstellen
4 Zimtstangen in 3cl Zucker/Wasser Gemisch (1:1) aufkochen und ca. 3-4 Tage ziehen lassen. Das ergibt einen sehr aromatischen Zimtsirup. Wer es eher weniger aromatisch mag, sollte die Zimtstangen einfach früher rausnehmen.
Tipp:
Bargeflüster:
Die Grundidee für diesen Cocktail stammt von einem Orangen-Zimt Tee.
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