🛍️ Cocktails mit Erythrit
Erythrit ist ein natürlicher Zuckeraustauschstoff (Zuckeralkohol) mit rund 70 % der Süßkraft von Zucker – aber praktisch ohne Kalorien und ohne Einfluss auf den Blutzucker.
Beim Mixen ersetzt Erythrit Kristall- oder Rohrzucker: Es wird mit Limette und Minze gemuddelt oder direkt eingerührt. Löst sich etwas langsamer als Zucker, daher kurz kräftig verrühren.
Geschmack
Rein süß mit leicht kühlendem Effekt, ohne Beigeschmack.
✨ Featured Rezept mit Erythrit
Beeren-Limetten-Smash
Fruchtiger Smash, in dem Erythrit die Beeren zuckerfrei süßt – voller Geschmack bei kaum Kalorien.
Zutaten: 2 TL Erythrit · 5 cl weißer Rum · 1/2 Limette · eine Handvoll frische Beeren · einige Minzblätter
Zubereitung: 1. Beeren, Limette, Erythrit und Minze im Glas sanft muddeln. 2. Mit Crushed Ice füllen, weißen Rum zugeben und verrühren.
Glas: Tumbler
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