🛍️ Cocktails mit Venturo Aperitivo

Venturo Aperitivo Mediterraneo ist ein italienischer Aperitif-Likör aus dem Piemont, den Diageo 2024 eingeführt hat. Auffälligstes Merkmal ist die Farbe: ein klares, helles Blau mit leichtem Grünstich – wässrig-zart, nicht kräftig, das an das Wasser des Mittelmeers und an die blaue Stunde nach Sonnenuntergang erinnert – sie stammt unter anderem von der blauen Kamille. Mit 15 % vol gehört er zu den leichteren Aperitifs.

Über 18 Botanicals, ausschließlich aus Italien: sizilianische Zitrone, wilder Rosmarin, blaue Kamille und Meersalz aus Trapani prägen das Bild, dazu kommen unter anderem Apfel, Basilikum und Gurke. Das ergibt ein Profil, das mit den klassischen Bitter-Aperitifs wenig gemein hat – statt Bitterorange und Enzian stehen Zitrus, Kräuter und eine feine salzige Note im Vordergrund.

Für den Drink heißt das zweierlei: Garniert wird mit Zitrone und Rosmarin, nicht mit der Orangenscheibe des klassischen Spritz. Und weil die Farbe den halben Auftritt ausmacht, kommt der Aperitivo in einem klaren Filler wie Prosecco oder Tonic deutlich besser zur Geltung als in trüben Säften.

Geschmack

Frisch und floral: sizilianische Zitrone und wilder Rosmarin, dahinter blaue Kamille und eine feine Salznote. Wenig Bitterkeit, leichter Körper.

✨ Featured Rezept mit Venturo Aperitivo

Venturo Blaue Stunde

Leuchtend blau mit Grünstich wie die blaue Stunde über dem Mittelmeer: sizilianische Zitrone und wilder Rosmarin, dazu eine feine Salznote und Perlage.

Zutaten: 6 cl Venturo Aperitivo · 9 cl Prosecco · 3 cl Sodawasser · Zitronenzeste · Rosmarinzweig · Eiswürfel

Zubereitung: 1. Weinglas mit Eis füllen und den Venturo Aperitivo eingießen. 2. Mit kaltem Prosecco auffüllen und mit Soda toppen. 3. Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken, Rosmarinzweig anklatschen und dazugeben.

Glas: Weinglas

Beliebt: Bitterlikör zählt zu den meistgekauften Spirituosen-Typen unserer Nutzer (Platz 9).