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🧉 Zutaten
- Venturo Aperitivo · Venturo Aperitivo5 cl
- Zitronensaft · Granini2 cl
- Zuckersirup · Monin1 cl
- Eiweiß1
🥄 Zubereitung
Venturo Aperitivo, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß ohne Eis vorschütteln, dann auf Eis kräftig shaken und in das gekühlte Sour-Glas abseihen.
Deko:
Halbierte Orangenscheibe auf dem Rand
Tipp:
Perfekt als Aperitif: Die Bitterkeit regt den Appetit an, der Schaum macht ihn angenehm weich.
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