Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 


 

Bombay Sapphire Gin - 47% - 1000 ml
Bombay



Monin Lime Juice Cordial Mixer - 700 ml
Monin


 
Miss Saigon

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Various
 Crushed Ice
Barlöffel
Barmesser
Holzstößel
Caipirinhaglas
 
cl Gin
Scheibe Ingwer
1/2  Orange(n)
BL Zucker braun
cl Lime Juice
1/2  Limette(n)

 
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erotisch

Ein genial feinfruchtig erfrischend exotischer Sommerdrink für heiße Tage.

Mixanleitung:.
Eine ca. 0,5 cm dicke Ingwerscheibe am Boden der Glases leicht mit dem Stößel "massieren". Optimalerweise tritt etwas Saft aus, die Scheibe wird jedoch nicht zerstört.
Die halbe geschälte Orange (mit Schale ist das Aroma zu heftig und zerstört den Drink) , die halbe Limette sowie den braunen Zucker dazugeben und ebenfalls vorsichtig mörsern, um die Ingwerscheibe nicht zu zerstören. Dann nur noch mit Crushed Ice, Gin und Lime Juice auffüllen und wie einen Caipi umrühren..
Solltet Ihr die Ingwerscheibe zerdrückt haben, besteht die Gefahr, dass der Gast den Ingwer direkt in den Mund bekommt. Vielen Mitteleuropäern ist das jedoch zu scharf. Sinn und Zweck dieser Zubereitungstechnik ist es, nur das frische zitronige Aroma in den Drink zu bekommen, ohne die Schärfe.

Dekoration:.
Eine schöne Blüte , falls vorhanden, ansonsten eine Orangenspalte.

Bargeflüster:.
Ingwer gilt als anregend und bringt nicht nur bei Männern die Säfte in Wallung ;-)

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member Shola.

 
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