Ein Drink der in der Renaissance der klassischen Cocktails wieder auflebt. Die geschilderte Version ist die, die in Ted Haighs Buch "Vintage cocktails & spirits" beschrieben wird.
Statt diesen Drink, wie im Buch beschrieben, in einem, mit Eiswürfeln gefüllten, Rocks- bzw. Old-fashioned Glas zu servieren, wird dieser Drink heutzutage wohl eher in einer Cocktailsschale serviert.

Mixanleitung:
Alle Zutaten in ein Rührglas (Mixglas) geben und mit Eiswürfeln rühren. Anschließend in ein, mit Eiswürfeln gefülltes, Rocks- bzw. Old-fashioned Glas abseihen.

Dekoration:
Zitronenzeste

Bargeflüster:
Ein Drink, dessen Schaffungsstätte unbekannt ist. Was allerdings bekannt ist, ist dessen Erfinder: Walter Bergeron.

"le Vieux Carré" war die alte französische Bezeichnung des französischen Viertels in New Orleans.

Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member ZeeD.