🛍️ Cocktails mit Cidre
Cidre ist ein fein perlender französischer Apfelwein (ca. 2 bis 5 %) aus der Normandie und Bretagne mit natürlicher Restsüße.
Was ist Cidre?
Cidre ist ein französischer Apfelwein aus der Normandie und Bretagne mit meist 2 bis 5 Prozent, fein perlend und mit natürlicher Restsüße.
Durch den frühen Gärstopp (Keeving) schmeckt er milder und fruchtiger als britischer Cider.
So mixt du mit Cidre
Kombiniere ihn mit Crème de Cassis (Kir Breton) oder Orangenlikör.
Er ist eine elegante, leicht prickelnde Basis für Aperitifs.
✨ Featured Rezept mit Cidre
Normandie Perle
Die Normandie Perle vereint fein perlenden Cidre mit einem Hauch Crème de Cassis zu einem eleganten französischen Aperitif.
Zutaten: 10 cl Cidre · 2 cl Crème de Cassis · 1 Zitronenzeste
Zubereitung: 1. Crème de Cassis ins Weinglas geben. 2. Mit gut gekühltem Cidre auffüllen. 3. Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Glas: Weinglas
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