🍋 Cocktails mit Kandiszucker braun grob
Brauner Grobkandiszucker besteht aus großen, unregelmäßigen Zuckerkristallen, die durch langsames Auskristallisieren aus konzentrierter Zuckerlösung gewonnen werden. Er zeichnet sich durch eine intensive Süße und eine feine Karamellnote aus. In Cocktails wird er gelegentlich als Süßungsmittel für heiße Drinks, wie beispielsweise Grog, oder als rustikale Dekoration eingesetzt. Seine Struktur und der Geschmack verleihen Getränken eine besondere Tiefe.
✨ Featured Rezept mit Kandiszucker braun grob
Karamellbraune Verführung
Karamellige Old-Fashioned-Hommage, in der grober brauner Kandiszucker für tiefe Süße sorgt.
Zutaten: 6 cl Bourbon Whiskey · 2 TL brauner grober Kandiszucker · 2 Spritzer Angostura Bitter · 1 Orangenzeste
Zubereitung: 1. Braunen Kandiszucker mit den Bittern und einem Spritzer Wasser im Glas auflösen. 2. Bourbon und einen großen Eiswürfel hinzugeben und langsam verrühren. 3. Mit einer Orangenzeste aromatisieren.
Glas: Tumbler
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