🛍️ Cocktails mit Worcestersauce

Worcestersauce ist eine würzig-pikante, fermentierte Würzsauce auf Basis von Essig, Melasse, Tamarinde, Sardellen und Gewürzen mit komplex salzig-säuerlichem Umami-Geschmack. Sie ist nach der englischen Grafschaft Worcestershire benannt, wo sie im 19. Jahrhundert entstand. In Cocktails würzt sie vor allem die Bloody Mary. Bekannte Marke: Lea & Perrins.

✨ Featured Rezept mit Worcestersauce

Herzhafter Umami-Kick

Würzig-herzhafter Drink, in dem die Worcestersauce eine tiefe, salzige Umami-Note schenkt.

Zutaten: 5 cl Wodka · 12 cl Tomatensaft · 1 TL Worcestersauce · 2 cl Zitronensaft · 1 Prise Pfeffer

Zubereitung: 1. Tomatensaft, Wodka, Zitronensaft und Worcestersauce auf Eis verrühren. 2. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. 3. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Glas: Tumbler