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Enzian Spritz
Der Enzian Spritz bringt die Alpen ins Aperitif-Glas: Der erdig-bittere Enzianlikör trifft auf spritzigen Prosecco und Soda – herb, klar und angenehm trocken.
🧉 Zutaten
- Enzianlikör · Penninger Enzian3 cl
- Prosecco9 cl
- Sodawasser4 cl
🥄 So machst du Enzian Spritz selber
Weinglas mit Eis füllen, Enzianlikör eingeben, mit kaltem Prosecco auffüllen und mit Soda toppen. Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken.
Deko:
Zitronenzeste und ein Bergkräuter-Zweig
Tipp:
Wer es milder mag, reduziert den Enzianlikör auf 2 cl und gibt einen Schuss mehr Soda dazu.
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