🍋 Cocktails mit Prosecco
Prosecco ist ein italienischer Schaumwein oder Perlwein, der hauptsächlich aus der Glera-Traube in den Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien hergestellt wird. Er wird meist im Tankgärverfahren produziert, was ihm seine charakteristische Leichtigkeit verleiht. Er ist typischerweise leicht, frisch und fruchtig mit Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Prosecco wird gerne pur als Aperitif getrunken oder in spritzigen Cocktails wie dem Aperol Spritz oder Bellini verwendet.
✨ Featured Rezept mit Prosecco
Goldener Perlentanz
Prickelnd-leichter Aperitif, in dem feine Prosecco-Perlen mit blumiger Holunderblüte zum Tanz aufspielen.
Zutaten: 10 cl Prosecco · 2 cl Holunderblütensirup · 2 cl Limettensaft · Spritzer Sodawasser
Zubereitung: 1. Holunderblütensirup und Limettensaft in die Flöte geben. 2. Mit kaltem Prosecco langsam auffüllen. 3. Mit einem Spritzer Soda und einer Zitronenzeste vollenden.
Glas: Sektflöte
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