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Umeshu Spritz
Der japanische Aperitif-Klassiker in prickelnder Form: Fruchtig-süßer Pflaumenwein im Umeshu-Stil trifft auf trockenen Prosecco und einen Schuss Soda. Herrlich leicht, fruchtig und ideal als Auftakt eines Abends.
🧉 Zutaten
- Pflaumenwein6 cl
- Prosecco8 cl
- Sodawasser3 cl
🥄 Zubereitung
Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Pflaumenwein eingießen, mit gut gekühltem Prosecco auffüllen und mit einem Schuss Sodawasser abrunden. Kurz und vorsichtig umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Deko:
Dünne Zitronenscheibe und eine Cocktailkirsche
Tipp:
Ein hochwertiger Umeshu mit ausgeprägter Pflaumennote macht den Unterschied - je runder der Pflaumenwein, desto harmonischer der Spritz.
📨 Let's start your 🍹Party