🍋 Cocktails mit Pflaumenwein
Pflaumenwein ist ein aus vergorenen Pflaumen hergestellter Wein, der oft einen höheren Restzuckergehalt aufweist. Er zeichnet sich durch einen ausgeprägt süßen und fruchtigen Geschmack aus, der das Aroma reifer Pflaumen mitunter durch eine leichte Mandelnote ergänzt. In Cocktails wird Pflaumenwein gelegentlich für asiatisch inspirierte oder süße Kreationen eingesetzt. Er verleiht Drinks eine ungewöhnliche und aromatisch komplexe Süße.
✨ Featured Rezept mit Pflaumenwein
Samtene Pflaumendämmerung
Fruchtig-würzig schmeichelt süßer Pflaumenwein dem warmen Bourbon zu einem samtigen Abendgenuss.
Zutaten: 7 cl Pflaumenwein · 3 cl Bourbon Whiskey · 1,5 cl Zitronensaft · 1 cl Honigsirup
Zubereitung: 1. Pflaumenwein, Bourbon, Zitronensaft und Honigsirup mit Eis im Shaker schütteln. 2. Über einen großen Eiswürfel in einen Tumbler abseihen. 3. Mit einer dünnen Pflaumenspalte garnieren.
Glas: Tumbler
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