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Raki Limonata
Ein erfrischender Longdrink, bei dem türkischer Raki mit Wasser und Soda seine typisch milchige Trübung entfaltet. Mit Zitrone und etwas Süße wird daraus eine leichte, sommerliche Anis-Limonade.
🧉 Zutaten
- Raki4 cl
- Zitronensaft2 cl
- Zuckersirup1.5 cl
- Sodawasser10 cl
🥄 Zubereitung
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Raki, Zitronensaft und Zuckersirup eingießen und verrühren - der Raki wird durch die Verdünnung milchig-trüb. Mit kaltem Sodawasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
Deko:
Zitronenscheibe und ein Minzzweig
Tipp:
Die milchige Trübung, auf Türkisch Lion's Milk genannt, ist gewollt und entsteht durch das Verdünnen des Anisschnaps mit Wasser.
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